Диета 13 стол

Известно ли вам, что при ангине и ОРВИ ваше питание должно быть более сбалансированным и наполненным полезными веществами, чем в обычной ситуации? Кроме того, поскольку таблетки очень негативно влияют на вашу печень и желудок, необходимо ввести так называемый щадящий режим для организма: не включать в питание все вещества, которые затрудняют работу этих органов. Диетологами и врачами была разработана специализированная диета, которая называется Диета 13 стол. Она выписывается людям именно тогда, когда они заболевают ангиной, ОРВИ и другими инфекционными болезнями. Кстати, такое питание обязательно должно применяться в наиболее тяжелые моменты: лихорадка, повышенная температура, сильная боль в горле.

Естественно, что заболевший человек, особенно с температурой и лихорадкой, ведет лежачий образ жизни эти несколько дней. Поэтому много колорий ему для деятельности не нужно. Необходимы лишь полезные вещества, те вещества, которые способствуют быстрому выходу из болезни. Это легко, это вполне возможно. А вот жидкости такой больной должен пить очень много, особенно витаминизированных напитков. По диете №13 еда должна быть вареной, в некоторых случаях протертой, так как при ангине очень тяжело жевать – каждое движение отдает болью в горле. А уж глотать при таких диагнозах вообще неприятно. Именно поэтому большинство больных в самые тяжелые периоды инфекционного заболевания вообще отказываются от пищи. Они просто спят. А этого им позволять нельзя. Больной организм может поправиться только в том случае, если у него есть на это силы. А если нет – он застрянет в таком состоянии еще на несколько недель.

Питаться при 13 столе больным ангиной и ОРВИ нужно не менее шести раз в день. Только в этом случае они будут достаточно сильны, чтобы победить болезнь. Порции не должны быть большими. Это не очень хорошо для желудка. Его стенки при этом растягиваются.

Главный фрукт, который должен употребляться в пищу ежедневно, это лимон. Его можно есть с сахаром, можно добавлять в чай, можно просто выдавливать свежий сок с мякотью и давать больному. Главный овощ – чеснок. Он препятствует проникновению бактерий. Обладает антисептическим действием. Главная сладость – мед.

Итак, при диете 13 стола пища больного ОРВИ должна быть преимущественно вегетарианской, кроме того, содержать в себе те продукты, которые легко перевариваются и не крепят. Хлеб должен быть подсушен, молоко в любом виде, желательно подогретое, кефир и творог. От жирной пищи придется на время отказаться, так как она плохо воспринимается печенью и вызывает напряженную работу желудка, на которую он в такие критические моменты едва ли способен. Приветствуются легкие бульоны с яичными хлопьями, супы-пюре.

 

 

Рекомендуем:

Диета 1 стол

Диета 2 стол

Диета 3 стол

Диета 5 стол

Специализированные диеты

Диета 6 стол

Диета 7 стол

Диета 8 стол

Диета 9 стол

Диета 10 стол

Диета 11 стол

Диета 12 стол

Диета 14 стол

Диета 15 стол

Диета для беременных

Диета для кормящих

Диеты при болезнях